Månad: augusti 2016

Lax och rotselleripanna med getost

Idag har det varit en dag då jag bara vill krypa under en filt, vara ifred och proppa i mig en massa godsaker!!! Nu funkar det ju inte riktigt så utan det är bara att rycka upp sig, skärpa till sig, knyta näven i fickan….ja ni vet…men jag ska lägga […]

Nektarin och hallondessert!

Äntligen blev det surströmming, jag har längtat som en tok efter det för det är bland det godaste jag vet! Då passade jag på när mannen inte skulle äta hemma eftersom han inte är lika tokig i surfisken som jag och bjöd hit svärisarna istället. Vem åt flest strömmingar tror […]

Zucchinipizza toppad med skinka och ruccola

      Jag googlade zucchini och pizza och hittade det här receptet hos Jessica Samuelsson som tävlar i mångkamp, jag har noll koll på sport så hur det går för tjejen har jag ingen aning om. Eftersom jag hade en stor zucchini i landet så testade jag receptet och […]

Fiskgratäng med fänkål och morot

Fisk var det alldeles för längesen jag lagade nu, får bli skärpning! Här får ni en fiskfavorit som går fort och lätt att göra och kombon fänkål, fisk och citron är så perfekt. Nu är väskan packad här och jag ska åka till Stockholm med yngsta dottern och vi ska […]

Tomatsås med mycket grönt

Här får ni en veggosås med linser och såna kan man aldrig få för många av 😉 Skär vitkålen i cmtjocka skivor från toppen på kålen och koka i saltat vatten tills den är mjuk men med lite tuggmotstånd, supergott till såsen, ja den är god till pasta också. Glöm […]

Köttfärsgratäng med zucchini

Hej påèr i stormen! Här utanför har tomatplantor och stolsdynor virvlat runt och nu känns det som höst tycker jag. Tomatodling tror jag att jag hoppar över nästa år för de har inte ens börjat mogna än, gurkor blir det väl några och rödbetorna växer bra men det är bara […]

Pulled älg och vintest!

Det var en fotosugen geting ser jag nu 🙂 tog precis bort en bild på dippröran där getingen kröp runt! Vi hade kompisar på middag igår och de fick vara smakpanel till de här vinerna Tavernello Organic, de har båda funnits länge på systemet men från 1/6 finns de som […]

Bryggfest med paella!

Fotograf Oskar Walker   Hej mina bloggvänner, hoppas ni hänger kvar trots att jag inte bloggat på flera veckor 😉 Ni vet väl hur det är när man har roligt? Tiden bara rusar iväg men jag har hunnit med semestertripp söderut, umgåtts mycket med familj och vänner och jag har […]