Författare: Karin Walker

Tacotårta med salsa!

En restmiddag kan sitta fint på en ledig dag (särskilt när jag är på grisdåligt humör för halva dan gått åt till att städa istället för att var ute i solen, när jag kom hem från jobbet igår och väntade mig en doft av ajax så kommer ett svep av kompost..grrr) Allt till tårtan […]

Bomkål och avokadosoppa med bacon och krutonger

Jag köpte ett gulligt litet blomkålshuvud som jag bara tänkte koka och ha en ostsås till men det bidde inte så utan det bidde en soppa. Två mogna avokado ville också var med och kan man äta kall avokadosoppa så varför inte varm? Nu blir det inte så mycket smak […]

Pasta med kyckling, broccoli och ost

Oj vilken start på den här dagen, vill helst inte prata om det men jag kan heller inte låta bli att älta saker som blivit fel. Jag kan säga att jag var inte där jag skulle före klockan 6 i morse utan drack min tekopp härhemma i godan ro och kom över […]

Annas salsa till tacos eller kött

Anna gjorde en god salsa till tacosen i fredags och har du en tomatburk och en lök så är såsen fixad och du slipper köpa den där färdiga tacosåsen. Fräs ihop det du vill i grönsaksväg och låt det puttra, chili av något slag är ett måste men varför inte ha i […]

Getostkräm till kött och klyftisar, mums!

Det där vita längst upp till vänster på tallriken (va ser ni inte det?! ha ha) är getostkrämen som jag tycker ni ska testa om ni inte gjort det redan. Lättare finns inte och blir det något över är det kalas som dipp till lilla moroten, sås till kokta grönsaker (åhhh tänk […]

Morotskaka i långpannan

Det är tomt i frysen på fikabröd och det är väl egentligen bra det men vi får främmande i kväll och då vill jag ha något att bjuda på. Brudarna i huset har bestämt sig för att hoppa sötsaker några veckor och vore det någon ordning på oss andra två […]

Tomatsoppa med choritzo och kikärtor

Flickorna bjöd på Keldas tomatsoppa till middag med korv, kikärtor och lök som topping.Väldigt smakrik och god soppa måste jag säga jag blev imponerad! Det är första gången jag äter köpt tomatsoppa och det beror mest på att det är den enklaste soppa i världen att laga själv. 2 tetror soppa (1 liter) var i […]

Rörträsktårta

När jag satt i tårtfunderingar häromdagen så slog det mig att mamma brukade göra en tårta som hette Rörträsktårta när jag var liten. Tänk vad google är fantastiskt, receptet fanns där på hur många sidor som helst! Just det här receptet är från DN:s mat&dryck. RÖRTRÄSKTÅRTA  3 dl hasselnötter eller mandel […]

Marängtårta med rispuffar och chokladkräm

Den här tårtan mumsade vi på igår och jag googlade runt på “tårta 3 äggulor” (för dom ville jag bli av med)och då hittade jag det här receptet hos Vegomums. Nu hade inte jag några ricecrispies (finns dom föresten kvar? ) så jag tog rostat ris, typ Vårgårda. Jag har gjort […]

Chokladkokoskaka

I dag säger jag grattis gratis till mannen fast dagen snart är slut. Vi har firat med pizza och sallader på kebabhaket i Ånge och efter det fika med släkten här hemma. Den här kakan bjöd han sina jobbarpolare på i dag men tårtorna vi mumsat på bloggar jag om i morgon för […]