Jag handlade av fiskbilen idag och det händer inte ofta att jag är i Ånge samtidigt som den. Jag köpte en bit lax till kommande sushi och strömming som jag stekte till middag. Nu har vi ätit och det bästa av allt är att det blev några fiskbitar över och […]
Här i huset ser det ut som en bomb har detonerat men det är bara vår packning till fjällen som dräller precis överallt. Jag fattar inte att det blir så många väskor och kassar?!Väderprognosen för nästa vecka ser ut som ett skämt och jag hoppas verkligen att dom har fel. Nu […]
Nej det där blev ingen vidare bra bild men jag lovar att fisken är jättegod om du gillar citron och lite lakritssmak.Jag älskar den här kombon och som ni ser är det fjuttigt få ingredienser och inga konstigheter. Första gången jag gjorde såhär blev jag överraskad själv och receptet hamnade direkt på […]
Kroppen fick sig en chock idag när jag tog på mig skidorna o0ch åkte en sväng på sjön i fina vädret. Frida lurade ut mig för ett tag sedan när det var -22 och då blev det en mycket kort sväng. Tänk att jag åkte så sakta och svettades så […]
Jag hade både fänkål och grädde som måste ätas upp snarast så planen var någon typ av gratäng till middag. Så fick det bli och det blev godare än jag hoppats och inga konstigheter utan rena smaker. Grönsakerna blev krispiga och det gillar jag, inget överkokt sladder alltså. Sei må se tråkig […]
Jag har lagat lax till middag idag men hittade inget recept som passade mig(läs: hon hade inget annat hemma än det här och orkade inte åka 3,5 mil för att handla)Potatis, ris, pasta, nudlar? Näe jag var inte sugen på något av det utan jag fräste ihop grönsaker samtidigt som laxen […]
Titta vad Frida fixat, härlig start på helgen det här! (fast det är jag som pillat med räkorna)Hon blev bara lite “putt” när jag sa att hon skulle komma ihåg vad hon har i grytorna så att jag kan blogga om det sen. Svaret blev – Men vaddå mamma jag lagar inte mat så!Men […]
Här kommer ett gäng med bilder från middagen igår. Om ni inte gjort sushi tidigare så lovar jag att det är ett roligt pyssel och inte alls svårt och man måste inte ha rå lax om man inte vill! Bor man inte nära någon asiatisk butik så finns allt att köpa på […]
I går blev det flera timmar i skogen på jakt efter trattis med Kattis! Trattisarna hittade vi inte ens fast det är väldigt mörkt på mitt ställe så jag hoppas de tittar upp snart. Jakten fortsatte på rödgula trumpetisar och det gick mycket bättre vi plockade väl 6-7 liter och nu ligger […]
Snabb och lättfixad middag blev det här och de frysta skaldjuren( räkor, crabfish, bläckfisk) var helt ok som snabbmat. Jag tinade både dom och skaldjuren och slog av vätskan för jag vill att det ska bli krispigt wokat och inte kokt. Nu hjälpte inte det den här gången för jag […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.