Middagsmat

Dillkött med underbar sås!
Kött, Middagsmat

Dillkött med underbar sås!

Det här är mat jag gillar väldigt mycket men inte lagar så ofta, kan hänga ihop med att det inte är mannens favorit 😉 Jag tror att det egentligen ska vara kalvkött men jag har lagat det med både älg och lamm. Det funkar med både en hel bit kött […]

Potatisbullar med rökt fläsk och lingon
Middagsmat

Potatisbullar med rökt fläsk och lingon

Enkel och god vardagsmat och en bra resträtt om du har kokt potatis eller potatismos över. Om du har ett potatismos som är löst kan det behövas lite vetemjöl i smeten, 1-2 dl gissar jag. Glöm inte lingonsylten för det måste man ju ha till potatisbullar. INGREDIENSER 500 g kokt […]

Mustig gryta med rotsaker
Kött, Middagsmat

Mustig gryta med rotsaker

Det mysigaste med hösten är väl ändå härlig varm och mustig mat och den här grytan blev precis så. Jag dammade av en flaska med Worcestershiresås som jag typ aldrig använder men kanske det var den som gjorde grytan smakrik, vad vet jag? Jag kokade potatis och en bit rotselleri […]

Snabb pasta med Italienska smaker
Korv, Middagsmat, Pasta

Snabb pasta med Italienska smaker

Nu får ni en ”Middag på 10 minuter” av mig igen! Jag gick ju igång på Kavlis mjukost som jag fick från Smakbox i början på veckan och utmaningen att laga snabba rätter med någon av ostarna. Den här blev jättegod och är superenkel trots få ingredienser!   INGREDIENSER okokt […]