Vilken dag jag haft! Jag fattar det knappt själv men det har varit ett gäng reklamfilmare hos mig i eftermiddag som täckt fönster, riggat lampor och mikrofoner och hej och hå vad roligt det va! Nervöst? Yes yes yes men dom var så himla snälla och sa så snälla saker […]
Hallå där mina vänner nu var det längesedan! Jag har hunnit med en semestetripp på en dryg vecka, allt har varit toppen inte minst en konsert med Pink i Göteborg men nu är det skönt att vara hemma. Takida var förband och dom var super! God mat har det såklart […]
…jag orkade inte ens skala lök och fräsa på men det blev en god sås ändå! Rödvinssås har jag lärt mig att tycka om de senaste åren, synd bara att jag inte lärt mig tycka om själva vinet….smakar vidrigt i min mun men eftersom jag nu älskar kryddor och vin ska vara […]
Mysig kväll blev det igår i sköna vädret och vi var 12 stycken på grillpremiär här hemma och det var så varmt så vi kunde äta ute. Jag tror vi får skaffa oss en större grill för det tog en stund med klotgrillen! Därför blev inte bakpotatisarna riktigt som jag tänkt mig. […]
Anna gjorde en god salsa till tacosen i fredags och har du en tomatburk och en lök så är såsen fixad och du slipper köpa den där färdiga tacosåsen. Fräs ihop det du vill i grönsaksväg och låt det puttra, chili av något slag är ett måste men varför inte ha i […]
Det där vita längst upp till vänster på tallriken (va ser ni inte det?! ha ha) är getostkrämen som jag tycker ni ska testa om ni inte gjort det redan. Lättare finns inte och blir det något över är det kalas som dipp till lilla moroten, sås till kokta grönsaker (åhhh tänk […]
Vi hade fonduekväll igår och vi räknade ut att det var typ 15 år sedan sist. Skräckupplevelsen sitter fortfarande i för mig och delar av barnen, jag var ensam hemma och barnen var små och vi skulle ha myskväll. Men tjena vad mysigt det blev! Jag måste ha skvimpat T-röd både här och […]
Det här är en enkel och väldigt god såsbas tycker jag och det är bara att dutta i det du själv gillar och det som passar till din mat. Jag hackade i rosmarin och vitlök för det passade fint till mina lammkotletter. Har du god buljong från stekt eller kokt kött […]
Peter och Frida kom hem på middag idag och de önskade fläskfilé och själv ville jag provsmaka älgköttet. Potatis och morötter åkte i ugnen och efter det fick jag problem när jag skulle göra beasås och inte hade några ägg. Då fick det bli smörsås (beurre blanc) istället och jag testade det här receptet , nästan. […]
Vart tog den här veckan vägen då? Jag hade tänkt bjuda svärfar på middag för han var ensam hemma hela veckan men för att det skulle funka bra så måste man ju vara hemma själv! Vi är ett gäng som har ett vinlotteri och igår träffades vi och grillade vid dammen i […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.