Såser är en riktig smakhöjare det som jag inte alls vill vara utan. Idag ville jag göra någon jag inte gjort på länge och tittade i Myllymäkis kokbok “Såser”. Pepparsås var längesen så jag testade hans recept….nästan, han kokade ur pepparn några gånger men det hade jag inte […]
Det här har ni väl alla gjort för det var ju en poppisrätt för flera år sen men ibland kan det vara bra att skaka liv i gamla godingar! Töntigt namn kan jag tycka för vad är det som är så grekiskt? 😉 Gissar att jag inte frestar så […]
Det enkla är ju oftast det goda och det stämmer på den här efterrätten, dessutom fick gästerna själva fylla sina glas! Perfekt om man är många och dessutom kan allt förberedas och bara läggas ihop precis innan man ska äta. Smör och digestive är ju också gott att blanda […]
Den här kycklingen var väldigt lätt att göra och receptet hittade jag hos Landleys, jag hoppade bara över valnötterna för det hade jag inga. Kolla in hennes bild för den ser betydligt godare ut än min 😉 Kycklingen släpper ju som ni vet mycket vätska (eftersom de sprutar […]
Den här såsen har varit på min “todolista” länge, första gången jag åt den var i Uppsala på en fantastisk matdag som Glimten i Grytan ordnade. Vi fick bland mycket kolla in matstyling av två proffs, Liselotte Forslin och Ulrika Ekblom, själv borde jag öva mer med kameran och […]
Löjromstoast Gissar att du redan planerat maten till nyårsafton men är du i sista minuten så får du några av mina favoriter här! Själv ska jag bli bjuden på mat och det är alltid spännande det. Nu vill jag önska er alla ett riktigt Gott Nytt År och […]
Hoppas ni haft det fint i jul för det har jag! Väldigt tyst och lite ledsamt nu när alla ungdomar dragit hem och ska ut och flyga kors och tvärs….. och det där med hejdå gillar inte jag, tur att två av barnen bor nära i allafall 😉 […]
Jag älskar sill och har man tid ork och lust så är det roligt och lite extra gott att lägga in sin egen. Det är gott med köpesill också så jag gör både och, lite eget och lite köpt. Jag brukar köpa en stor hink med saltsill som […]
Här blev det ett oplanerat bak idag. Planen var att åka till Tänndalen och åka skidor men efter gårdagens kaos efter vägarna så hoppade vi över det. (lite snopet för det var liksom packat och klart med allt och jag längtade såå till backarna). Vissa (typ jag) […]
Det här är en bra rätt efter helgerna när vi ledsnat på julmat och en bra bjudrätt om man är många, lagade så här när vi firade en vän som fyllde 50 för ett tag sedan. Det kanske blev aningen för mycket vätska i receptet men hellre för mycket […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.