Senaste Inläggen

Förrätt/Småtugg

Gubbröra……

…….till mig och gubben. Jag minns att mamma gjorde gubbröra ibland till pappa och hans vänner när de spelade kort och tänk att jag kom ihåg det precis nu när jag är inne i ett ansjovisstim! GUBBRÖRA till en gumma och en gubbe3-4 ägg150-200 g ansjovis1 gul lök1 dm purjolök1/2 dl grädde, skvimpa […]

Bröd och musli

Örtknäcke med sesamfrön

Här har det bakats knäckemackor som jag ska ha till gravad och varmrökt lax framöver, brödet passar perfekt till goda ostar också. Hårdbröd är inte det jag brukar baka men det var riktigt roligt. Frida kom hem och hon var förste kavlare! Receptet hittade jag HÄR och jag dubblade allt utom kummin […]

Soppor

Tomatsoppa med riven ost

Jiipee, nu har jag lagat mat och det gick bra, första gången på 14 dagar och jag kunde äta lite utan att må illa så nu är man på rejäl uppgång! Bye bye till fil och kaviarmackor på ett tag……kanske.  Soppa kunde jag tänka mig att laga och lättast tänkbara är ju tomatsoppa […]

Fiskrätter

Lertallrikasill…..

…… ja det fick jag ibland som liten och som så mycket annat var det ingen hit då men nu är det precis tvärtom. Godast blir det med de stora salta sillfilleérna som säljs i hinkar som både går att steka, koka eller lägga in. Kom ihåg att lägga dom i vatten […]

Bröd och musli

Fridas morotsbullar

Jag fick hyra in en gästbloggare idag eftersom mina ät och smaklökar tagit långledigt. Nejdå hon behövde inte alls hyras det var hennes egen ide att kliva upp tidigt och baka och köket var ju ledigt! FRIDAS MOROTSBULLAR50 g jäst50 g smör5 dl vatten2-3 rivna morötter2 tsk salt3 msk honungca […]

Mjuka kakor och muffins

Falsk potatisbakelse

Det verkar kanske som den här bloggen blivit en bakblogg men så är det inte, det kommer matrecept framöver! Jag tog med den här kakan förra helgen när vi var till Storhogna med några kompisar. På vägen upp stannade vi och åt på Rätans Wärdshus och det ska vi göra om […]

Efterrätter

Hallontäckt vit chokladmousse

Här lagas just inget alls för jag har ingen aptit och det hör inte till vanligheterna!Ni får en efterrätt som jag gjorde för några veckor sedan som var väldigt lätt att göra. Har du inga hallon så är det lika gott med en chokladsås på toppen också, choklad är ju […]

Förrätt/Småtugg

Laxrullar med ost och pepparrot

Nix det här har jag inte lagat idag men jag har några gamla recept liggande och det är ju tur eftersom jag är inne i en flängperiod nu och kommer hem runt tiotiden på kvällarna. Jaaa jag vet man väljer och planerar sitt liv själv, nu har jag stoppat i mig […]

Efterrätter

Creme brulee

Ja tänk att vi fick en varsin brännare i julklapp mannen och jag och tänk vad svårt det är att använda dom när ingen fyllt dom med gasol!! Men den stora brännaren i garaget den kan man lita på, jag borde tagit en bild på “bränneriet”!Inte den godaste efterrätt jag vet men […]

Godis

Arraksbollar

Har du några julkakor kvar eller någon misslyckad mjukkaka eller bara några kakor du tröttnat på? Jamen kör då allt i en matberedare till smulor och gör sedan en sats chokladbollar, dutta i arraksessens eller riktig punch eller någon likör du gillar och mixa ihop allt! Blir det för stabbig […]