Som den matnörd jag är så känns det nu som jag varit till paradiset och vänt! Jag har precis ringt till Olle (dotterns pojkvän) och tackat för ripbrösten och ni ska veta att de smakade ljuvligt! Det var första gången jag lagade och åt ripa och mannen sa: -Du idag blir […]
Kardemumma det gillar jag och den här kakan hittade jag hos Cupcakefluffan men jag dubblade receptet (utom med bakpulvret) och gräddade i en långpanna istället. Nu ska jag kolla om det hänt något med mina chili och tomatplantor! KARDEMUMMAKAKA250 g smör5 dl mjölk4 ägg4 dl strösocker12 dl vetemjöl4 tsk bakpulver4 tsk kardemumma2 […]
Nu gav jag äntligen med mig och följde med Frida till simhallen efter jobbet och det var väl hur skönt som helst det! Jag kanske inte ska vara så tjurig framöver:) Rester passade extra bra idag, pax för pizzan sa mannen och det var perfekt för jag ville ha det […]
Jag vet inte vad jag tänkte på riktigt när jag gjorde dubbel sats av pizzadegen igår när vi bara var tre till middag……och mycket pizza blev det. Dom kanske får följa med på fjällsemester förresten för det blev en rejäl burk i frysen. Ingen variation av läckra fyllningar fanns det i skåpen heller utan […]
Våra äldsta barn Anna och Petter kom hem på middag huxflux och det är lycka det! Det enda rummet i huset som är som vanligt är köket annars är det uppochner i alla rum i väntan på renovering. Imorgon kommer killen som ska fixa golv och väggar i badrummet, gissa om […]
Eftersom jag misslyckades med den här kakan förra veckan så har jag nu snickrat om receptet och tagit bort kaffekoppmåtten, antagligen tog jag väl en stor tekopp! Att den heter tuppkaka ska enligt min spelkompis Ulla vara att det fanns en ö eller fyr vid hälsingekusten som kallades “Tuppen” och när fruarna […]
Potatisgratäng gör jag väldigt sällan men nu blev det en fast med fler rötter än potatis. En knöl som höjer smaken rejält är ju rotsellerin, den borde jag köpa oftare. Har ni någonsin haft på för mycket vätska i en potatisgratäng? Inte jag och jag tror inte att det går heller […]
Det här är nostalgimat för mig. När jag var liten så lagade min mormor den här soppan till mig och till efterrätt gjorde hon äppelpannkaka. En vanlig ugnspannkaka med klyftade sockrade äpplen och den ska ätas ljummen, men tyvärr hann jag inte med någon “äppelpannkis” idag. POTATISSOPPA 6-8 port7-8 hg potatis1 […]
Det här kan låta som en planerad middag men icke, det låg en tomat, en liten zucchini och ett paket bacon i kylen och fast hela jag känner mig oplanerad just nu och inte får någonting ur händer så blev det konstigt nog en helt ok middag. Fattar inte var energin tagit […]
Det har varit en riktig “långlördag” idag men drar man inte ner rullgardinen ordentligt så får man skylla sig själv. Tittade på klockan 6.20, kul eller hur? Det blev en promenad efter ett tag med en lika morgonpigg kompis. Resten av dagen har gått i ultrarapid, tvättat, sorterat, lastat gamla toaväggar […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.