Kyckling

Currykyckling med kokosmjölk
Kyckling, Middagsmat

Currykyckling med kokosmjölk

Här får ni ett recept på en kycklinggryta som man svänger ihop medan riset kokar. Färdiga wokgrönsaker blir också gott att ha i om du har riktigt bråttom! Kycklinglårfilé brukar jag ju tjata om att det är den godaste delen på kycklingen, den kan liksom stekas lite för länge utan […]

Kyckling med kryddigt grönsaksris
Kyckling, Middagsmat

Kyckling med kryddigt grönsaksris

Resträtt till middag idag ja allt utom kycklingen då, fräs de grönsaker du har över med kokt ris och servera starka korvar, fisk, kassler eller kyckling till. Snåla inte med kryddor, ta dina favoriter och skvätt lite japansk soya eller fisksås över istället för salt, mumsigt det lovar jag!   […]

Hel kyckling med citron och rosmarin
Kyckling

Hel kyckling med citron och rosmarin

Det här är mat som sköter sig själv mina vänner och dessutom blir det en saftig kyckling med en ljuvligt god sås av skyn i formen! Har du tid så blir det väldigt gott att blanda lite rosmarin, vitlök och rivet citronskal med 75 g smör att gnida in kycklingen […]

Kyckling med citron och rosmarin
Kyckling

Kyckling med citron och rosmarin

Den här kombon med citron och rosmarin är bara så underbar, testa om du inte redan gjort det. Nu vill jag tjata lite om kycklinglårfilé igen för det är den absolut godaste och saftigaste biten på lilla kycklingen tycker jag och även om den steks lite för länge så blir […]

Kyckling satay med jordnötssås
Kyckling, Middagsmat

Kyckling satay med jordnötssås

Här kommer det en kycklingrätt som jag lagade för ett tag sedan och glömt bort att blogga om 😉 Min favorit av kycklingdelar är lårfileén för den är allra mörast och godast!   INGREDIENSER 3-4 port 3 stora kycklingfileér eller 6-7 kycklinglårfileér  2 klyftor riven vitlök 1 tumme riven ingefära […]

Bryggfest med paella!
Buffe, Korv, Kyckling

Bryggfest med paella!

Fotograf Oskar Walker   Hej mina bloggvänner, hoppas ni hänger kvar trots att jag inte bloggat på flera veckor 😉 Ni vet väl hur det är när man har roligt? Tiden bara rusar iväg men jag har hunnit med semestertripp söderut, umgåtts mycket med familj och vänner och jag har […]