Borde tagit bilden innan jag pressade på citron 😉 Fiskfileérna stekte jag bara i mycket smör med skinnsidan ner och sedan en sväng på andra sidan också och inte för länge så fisken blir torr, salt och peppar såklart och ös fisken med smöret, gott liksom! Potatissallad känns väl inte […]
Ja har ni färsk fisk så är det ju toppen själv hade jag ett fryst torskpaket och det blev inte tokigt heller! I receptet skrev jag att fisken inte skulle vara helt tinad och det beror på att grönsakerna behöver 30 minuter i ugnen och är fisken helt tinad när […]
Det började med att jag såg Paulo laga tonfisklasagne på tv i morse och jag hade planer på att använda bönlasagneplattor från min förra Smakbox! Jag ville laga något med få ingredienser som jag försökt några gånger (passar fint när jag inte handlat på ett tag och bara […]
Fisk är ju snabbmat och det borde lagas mycket oftare i mitt kök! Torskrygg tinade jag i kylen över natten och jag hade en burk med jordärtskockspuré i frysen som funkade fint att bara värma så det var bara att sjuda fisken några minuter, fräsa bönorna och bryna […]
Köksrenovering pågår och jag lagar därför inte så mycket mat när det bara är ugn och micro som funkar. Den här maten gick fort att göra, rotsaker i ugn, kall sås och fisk som fick sjuda i buljong micron. Plättlätt och gott blev det tyckte vi då! Ingredienser 4 portionsbitar […]
Min tanke var såklart att bomba er med en massa smarriga och nya recept inför midsommar men det blir inte alltid som man tänkt….här får ni en repris på en enkel och jättegod favorit. Det är inget mickel med gelatin i receptet utan här vispas fet cremefraiche som sedan blandas […]
Här har det provsmakats i mitt kök och det är ett nytt polarbröd som heter “Rosta och Dela” och en mager variant av “Keso Supermini”. Jag gjorde först en vårig enkel sallad med tonfisk och till den en krispig kesoröra. Brödet var gott tyckte jag och det finns både ett […]
Nu blir det reklam mina vänner och ett gott alternativ till tacos! Jag har fått smakprov på SantaMarias nya produkter som de kallar streetfood. Nu skriver jag bara om produkter jag gillar hur gratis de än är och det här gillade vi 🙂 En god syrlig och kryddig mix för […]
Gillar ni asiatiska smaker och lite pyssligt piller då är det här rätten för dig! Det passar att fylla med de grönsaker man gillar men se till att det är både krispiga och mjuka grönsaker, jordnötter är gott att lägga i också. Att blöta upp rispapperen är lite meckigt första […]
Det blev gapskratt idag när jag fotat middagen, jag trodde att den här fiskgratängen tillsammans med ett grönsaksmos (potatis, morot och broccoli) skulle bli en färgglad, läcker middagstallrik som skulle göra er läsare sååå hungriga! Tyvärr blev det den äckligaste matbild jag någonsin fått till :-)) ni får inte ens […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.