En skön ledig dag har jag haft idag, vilat, småfixat hemma, tränat och träffat några kompisar och nu har precis jag och äldsta dottern fixat middag tillsammans. Sällskap i köket gillar jag och får njuta av det nu när hon bor hemma några månader <3. Eftersom hon äter mest veggo […]
Visst är det kul med paket? Jag fick min första Smakbox i fredags och den var fylld med alla möjliga sorters produkter, en bra mix av både hälsosamt och ekologiskt men bra att det fanns lite gott och onyttigt också, sött och krispigt 😉 Rapsoljan från Gunnarshögs Gård var lådans […]
Här är hela gänget av vinnare i Matbloggspriset 2016, arrangörer och konferencierer. Det har varit prisutdelning i helgen på Stockholm Food&Wine-mässan, kul att duktiga matbloggare uppmärksammas! De här godingarna gjorde jag sällskap med, efter prisutdelning och mässa blev det mingel på Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby sjöstad! Bagerskan, Kitchen of Anna, […]
Lax är alltid gott det! Här fick firren sällskap av fyllda bakpotatisar, “jacket potatoes”, en gurksallad och en enkel kall sås. JACKET POTATOES ♥ Lägg bakpotatisen i ugnen på 225 grader, pricka några hål med en sticka och låt de gå i 50-60 minuter beroende på storlek. Är det […]
Mumsigt med musslor mina vänner! MUSSLOR MED FÄNKÅL OCH MOROT 1 nät musslor 2 morötter 1 fänkål 1 schalottenlök 2 klyftor vitlök 1 dl vitt vin 2 dl grädde salt, nymalen vitpeppar 1/2 dl hackad persilja 2 msk smör 1. Skölj musslorna noga och ta bort skägget om det […]
Jorå här blev man frestad av saffran fast det inte är adventstid än, helt ok att tjyvstarta lite tycker jag;-) Receptet hittade jag hos Jennys Matblogg och det var ett recept till långpannan med det funkade att halvera receptet också när jag bara hade 3 ägg hemma;-) Kakan blev jättegod […]
De här tomaterna blev såååå himla goda, just nu ångrar jag att jag inte torkade alla tomater som jag fick av svärmor för några fick bli soppa och tomatsås också. Det tar ganska många timmar i ugnen 3-4 timmar och har du stora tomater tar det längre tid. Perfekt att […]
Anna, äldsta dottern och jag har haft en härlig söndag. Det blev först en sväng på marknaden på Tallbacken, till minneslunden och tände ett ljus för pappa/morfar, tränade på gymmet, fikade på Ovansjögården som bjöd på Afternoon tea med scones och efter det blev det middagsfix hemma. Dagens söndagmiddag blev […]
Snabbt, gott och enkelt! Köp färdiga orientaliska bröd som brukar finnas i frysen på större matbutiker, jag brukar ha en påse på lur i frysen perfekt som “nödproviant”. Den här gången blev det pizza utan tomatsås med flera ostsorter istället, jättegott. Ha en trevlig lördag mina vänner! ALLT DU […]
Jag såg en härlig rätt som Jennie Walldèn lagade på Nyhetsmorgon och som jag apade efter till middag igår, snabbt, gott och enkelt! Se till att ha lax med toppenkvalitet som är fast och fin , jag hade portionsbitar som smakade ok men de var alldeles för sladdriga 😉 Poké […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.