Senaste Inläggen

Förrätt/Småtugg

Omelett med trattisstuvning

Dax att äta upp trattisarna och hoppas på en bra svamphöst. Jag gick nyss en sväng och spanade efter något nytt svampställe men jag gillar rödgula trumpetisar bäst och det är på tok för tidigt för dom än. Drömmen vore att hitta gula kantareller för något sånt ställe har jag inte […]

Fiskrätter

Baconlax med ostbroccoli

Skön söndag som började med morgonprommis, stök hemma med tvätt och växter, hallonplockning på Näset och syltkok och efter det middagsfix. Jag har inte testat bacon med lax förrut men det passade fint ihop och eftersom det var så fint väder så blev det snabbast möjliga gratäng för jag ville vara ute i sköna solen. […]

Mjuka kakor och muffins

Hallonkaka som jag älskar!

Nu är jag hemma efter en dag i Attmar på spelmansstämma, kul att spela med både nya och gamla spelvänner. Visstuga blev det på slutklämmen och jag känner att jag verkligen saknar någon att sjunga dom här gamla trallarna med, jag måste kanske åka till Ulla i Ockelbo. Jag har […]

Korv

Choritzokorv med vitlöksost och grönsaker

Ibland när man ska skynda sig med maten för att man är så hungrig att man nästan äter upp maten olagad så blir det inte bra men vet ni det blev det idag! Korvar och grönsaker som inte blivit grillade i helgen fick åka in en sväng i ugnen och i […]

Kyckling

Grillad kyckling med grönsaker i folie

Ja det blev en riktig foliemiddag det här! Jag är ingen fena på foliemat för oftast när man är många så tycker jag att det är lite bökigt. Nu var vi bara två stycken till middag och dessutom var kycklingen bara att ställa direkt på grillen. Jag testade Kronfågels färdigfixade […]

Mjuka kakor och muffins

Mockarutor

Vanliga mockarutor har jag inte gjort på flera år men jag bakade i början på veckan då jag skulle vara kioskgumma på fotbollen. Jag brukar inte direkt mäta till långpannekakor men nu gjorde jag det med penna och papper i högsta hugg. MOCKARUTOR 5 ägg 5 dl socker 200g smält smör 2 […]

Kyckling

Kycklingrullar

Vi hade grillparty här igår kväll och jag knäppte inte ett endaste kort varken på mat eller vänner så därför kommer det en eftersläntarmiddag från början av veckan här. Färska pastaplattor som först skulle bli vanlig lasagne men slutade som canneloni med kyckling. Det blev kanske ett virrigt recept det här men kanske […]

Allmänt

Biltur med vännerna!

  Det här är en lätt och god sallad som är sommar tycker jag (ok jag bloggade om den i vintras också) och som är perfekt om det blivit lite kyckling över. Det måste inte vara äkta parmesan för att det ska vara gott, det blir helt perfekt med en […]