Det är enkelt att laga allt på en plåt och ta de rotsaker och grönsaker du gillar, inget blir fel. Allra godast blir det om du tar en smakrik kryddig korv tycker jag. Rostade rotsaker ledsnar aldrig jag på! INGREDIENSER rotsaker för 4 pers, ca 900 g t.ex morot, rotselleri, […]
Hej mina vänner! Nu har jag haft ett långt blogguppehåll men hoppas att ni inte glömt bort mig. Det har ju varit en fantastisk sommar och jag har stökat på mycket ute i växthus och trädgårdsland och för första gången så har det växt riktigt bra. Det har lönat sig […]
Egentligen gjorde Zeina Balkanburgare men jag hade redan tänkt en pastasallad till middag och då gjorde jag lite mindre biffar istället. Jag halverade hennes recept på nästan allt men är ni många till middag så dubblera bara! Hennes tillbehör ser ju supergoda ut och ska testas framöver. Det blev […]
Här ska ni få en favoritfisk som jag gillar, kombon fänkål, citron och fisk blir magiskt god, ja och grädden ska vi inte glömma. Har ni färsk fisk så är det ju toppen själv hade jag ett fryst torskpaket och det blev inte tokigt heller. I receptet skrev jag att […]
Trots att jag älskar vintern så är jag beredd på vår nu och jag tänker även vara beredd med grillen! Jag vet att ni är många som grillar året runt men det gör inte jag, vill liksom ha något att längta till. Just nu har jag ett samarbete med Bluegaz […]
Jag hittade ett recept på Coop på en tårta som jag bakat. Allt började väl med ett samarbete med Smakbox och Lindt och att jag hade en bit mandelmassa i skåpet. I receptet skulle man garnera tårtan med köpta tryfflar eller praliner men jag gjorde egna små tryfflar, inte […]
Den här grytan svänger du ihop medan riset eller potatisen kokar och den räcker till många eller frys in och ha till en middag till. Vill du ha lite mera tryck i grytan så ha gärna i chili av något slag, färsk, sambal eller srirachasås. Sandra har gjort en smarrig […]
Det här är en bra rätt om du har kokt ris eller nudlar över, lite grönsaker i kyl eller frys och en bit fisk, kött eller tofu. Såklart är det en rätt som är supergod helt vegetarisk också. Pokè bowl är vad jag förstår ursprungligen en rätt från Hawaii […]
En gryta som går fort att svänga ihop och med ett gott bröd och en klick creme fraiche blir det smarrigt tycker jag. Det ska vara chilihett men krydda lagom är ju bäst, ställ fram mera chili för den som vill ha. Det här är ju mat som passar att […]
Favoriternas fisk här hemma just nu är torskrygg med brynt smör och bara för att det var helg så blev det räkor på toppen också. Brynt smör, riven pepparrot, krispig grönkål, pressad citron och dill….behöver jag säga att det blev supergott? Ja en lite god potatis hängde med också! […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.