Jag tänkte laga en Nikaluoktasoppa och det blev ju nästan en sån men jag var sugen på lite tomatsmak i buljongen, här får ni receptet. Förresten så är det kallt ute så laga den här soppan och värm er;-) och med ett gott bröd till blir det en perfekt middag. […]
Det här är mat jag gillar väldigt mycket men inte lagar så ofta, kan hänga ihop med att det inte är mannens favorit 😉 Jag tror att det egentligen ska vara kalvkött men jag har lagat det med både älg och lamm. Det funkar med både en hel bit kött […]
Bakad potatis är ju jättegott men en rätt som jag glömmer bort mellan varven. Det är gott att bara äta päran med kryddsmör också men den här gången blev det både och! Röran passar även bra till förrätt på olika sätt t.ex på en rostad macka, i en tunnbrödkorg, baguett […]
Har kanske ni som jag hittat en påse med brysselkål som blivit över eller kanske lite rödkål? Jag älskar kål av alla sorter men har haft lite svårt för beskan i brysselkålen, nu har det gått över kan jag säga och jag gillar även den här kålen! Hoppas att ni […]
Jag är en rätt tråkig person när det kommer till nya rätter på julbordet för jag har vissa rätter som bara ska vara som dom alltid har varit 😉 Så trots mitt intresse för nya spännande rätter så gäller inte det i juletid! Nu vill jag önska er alla en […]
Det här är en perfekt lunchrätt om du har lite kött över från en middag och som inte riktigt räcker till en middag till. Jag älskar mycket riven pepparrot så det drar rejält och såklart en äggula som såsar till allt och gör mackan krämig. Jag lägger en klick senapscreme […]
Nu har jag hämtat inspiration på nätet hos duktiga bloggare, fisken hos Landleys kök och blomkålen hos systrarna Eisenman. Väldigt gott och smakrikt blev det, jag kokade potatis till men egentligen hade det väl räckt med bara fisk och blomkål. Pssst smöret från blomkålen och “fiskskyn” i pannan måste […]
Enkel och god vardagsmat och en bra resträtt om du har kokt potatis eller potatismos över. Om du har ett potatismos som är löst kan det behövas lite vetemjöl i smeten, 1-2 dl gissar jag. Glöm inte lingonsylten för det måste man ju ha till potatisbullar. INGREDIENSER 500 g kokt […]
Vi måste muntra upp oss med små saker nu när det är mycket som är ledsamt runt omkring oss, försöka hitta tillfällen att må gott trots allt. Äta goda grejer är ju något som piggar upp lite eller hur? Jag bakade saffransbullar i helgen och eftersom några i familjen äter […]
Pasta pronto! Ja det finns väl inget snabbare än pasta till middag och den här blev jättegod och smakrik trots få ingredienser. I samarbete med Zeta och Smakbox så testar jag två nya pastasorter, Pappardini och Vongoloni med extra mycket ägg och jag måste erkänna att pastan är väldigt god. […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.