Senaste Inläggen

Köttfärs

Köttbullar som hamnar i frysen till julafton!

Anna min äldsta dotter är hemma och hon har haft “köttbullerullekurs” med sin mamma idag. Aldrig i hela mitt liv har jag gjort så små köttbullar! Mina normala ser ut som pannbiffar bredvid dom här. Jag är ingen fena på köttbullesmet heller men det jag rörde ihop idag blev inte så […]

Allmänt

Citronkola får bli det första julgodiset

Jag har varit på mitt livs första releaseparty! Elever på Överturingens skola har jobbat med en utekokbok och den släpptes igår. Det var mingel med plockmat och dryck och en musikunderhållning som var fantastisk. (Jag var inbjuden att berätta lite om min blogg men det blev väl ingen hit efteråt kom jag på massor […]

Soppor

Avokadosoppa med pepparrotscreme

Några välmogna avokados blev dagens soppmiddag. Jag såg en blänkare på tv att dom åt något liknande och enklare och snabbare soppa finns nog inte. Det är ju vanligt att äta avokadosoppa kall men jag vill ha soppor varma och med -22 ute så ändrar jag mig inte! Nu ska […]

Småkakor

Chocolate Chip Cookie

Burr vad kallt det är ute men i mitt kök är det varmt ska ni veta för här gräddas goda kakor, tror jag i alla fall. Av alla kakdegar jag gjort var det här den allra allra godaste. Det gäller att gasa på från bunke till gräddning!Jag träffade Maria på bloggträffen häromveckan och det […]

Mjuka kakor och muffins

Mjuk pepparkaka med vaniljsmetana

När mannen säger två gånger att den här kakan måste du blogga om då bara måste jag göra det!Jag hade en smetana med utgånget datum i kylen och hittade ett recept hos Kryddburken, plussade på med kardemumma och extra ingefära bara.Gott med en rejäl bit till ett kallt glas mjölk!En julig efterrätt blev det […]

Kyckling

Kycklinggryta med naanbröd

Jag har haft en annorlunda fredag och varit på föreläsning med Lotta Abrahamsson om ADHD/Asperger, intressant tycker jag. Hon var helt otroligt duktig trots att hon själv har båda diagnoserna! När jag kom hem så blev det lite adventsstök och sedan middag. Den här grytan gjorde jag faktiskt efter ett recept utan att […]

Förrätt/Småtugg

Rårakor med rom, lök och smetana

Förrätt, kvällsrätt, tilltugg eller minilunch, det blev det sistnämnda innan vi åkte till Petter och kollade på film igår. Avatar hade vi bestämt oss för men science fiction är egentligen inte riktigt min grej så jag åkte mest bara för att träffa sonen. Men den var inte så tokig, riktigt bra faktiskt. Tror ni jag […]

Fiskrätter

Västerbottentårta med matjessill

Jag har funderat på sillrecept här till en silltävling och till slut blev det såhär, inte så extremt påhittigt kanske, röran är ju klassisk. Jag har googlat runt och letat men inte sett det här receptet någonstans. Tårtan med kavringbotten har jag gjort och den är inte så dum den heller. Svärmor bjöd […]

Fiskrätter

Lax med osttäcke

Jag har haft en “singelvecka” i veckan här och bara rått mig själv. Det betyder rester från frysen, ägg och bacon och blodpudding men jag klagar inte alls. Nu blir det en lugn helg hemma, planen var en resa till Sundsvall imorgon men den som spar han har (julkappsbestyren kvar:)) Som […]

Paj, pizza och smörgåsar

En enkel laxmacka bara…..

Vilken helg jag haft, matbloggsträffen och mässan i helgen var bara helt super! Det var riktigt kul att träffa så många matbloggare och jag hoppas att vi ses igen. Nu gäller det att göra något av alla tips och ideér och allra helst fototipsen. Linnea och Sebastian berättade mycket om när var […]